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羊排
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羊排

羊排即連著羊肋骨的肉,外覆一層薄膜,肥瘦結(jié)合、質(zhì)地松軟。羊排又可細(xì)分為羊肋排和羊脊排兩部分,其中羊肋排位于羊脊下,兩側(cè)各有一扇,骨呈長條形,為羊排中的上品;羊脊排位于羊的脊背處,其骨多肉少,但含有脊髓,具有抵御寒冷、補(bǔ)腎壯陽等功效。

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商品描述

羊排即連著羊肋骨的肉,外覆一層薄膜,肥瘦結(jié)合、質(zhì)地松軟。羊排又可細(xì)分為羊肋排和羊脊排兩部分,其中羊肋排位于羊脊下,兩側(cè)各有一扇,骨呈長條形,為羊排中的上品;羊脊排位于羊的脊背處,其骨多肉少,但含有脊髓,具有抵御寒冷、補(bǔ)腎壯陽等功效。


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